潮式牛筋腩

成份:

牛肉，薑，大蒜，洋蔥，花椒，八角，果皮，沙薑，草果，甘草，丁香，肉桂，辣椒，胡椒，水，白蘿蔔，鹽，冰糖，增味劑 (E621)；南乳(黃豆)，腐乳(水，黃豆，鹽，辣椒，小麥粉(麩質)，糖，酵母，酒(麩質)，香辛料)；芝麻醬，海鮮醬(糖，水，豆辦醬(黃豆)，鹽，蕃薯粉，色素(焦糖色)，變性粟粉，脫水大蒜，芝麻醬，香料，鹹辣椒，醋酸) ；柱侯醬(水，大豆，鹽，小麥粉(麩質)，芝麻油，芝麻醬，大蒜，糖，增味劑(E621)，防腐劑(E211)，增稠劑(E415))；沙茶醬(大豆油(黃豆)，魚乾(魚類)，大蒜，乾蔥，辣椒粉，椰子粉，姜，蝦米(甲殼類)，鹽，胡椒)；醬油(水，黃豆，小麥(麩質)，鹽，糖，食用酒精，酵母提取物)

致敏源:

甲殼類， 黃豆，麩質

加熱方法:

1. 置於雪櫃解凍12小時，微波爐高火加熱8分鐘，至75°C即可食用                                                                                       (為保持品質，請勿持續加熱，每次應加熱2分鐘，加熱4次至8分鐘)
2. 用鍋煮至食材中心溫度達75°C